Majoca
Einfach lecker - mit Liebe zubereitet.
Majoca – das ist hochwertiges Catering aus dem Margaretha- und Josephinen-Stift. Unser kreatives, inklusives Küchenteam legt größten Wert auf Qualität, guten Geschmack und sorgfältig ausgewählte Zutaten. Dabei bevorzugen wir regionale Produkte und arbeiten, wo immer möglich, mit langjährigen Partnern aus dem Allgäu und der näheren Umgebung zusammen.
So beziehen wir beispielsweise Käse von Käsereien aus der Region, Brot von örtlichen Bäckereien, Fleisch von Allgäuer Landwirten sowie weitere Lebensmittel von ausgewählten Erzeugern und Lieferanten. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben ist für uns ein wichtiger Beitrag zu Qualität, Nachhaltigkeit und kurzen Transportwegen.
Bei der Zubereitung setzen wir auf handwerkliches Können, frische Zutaten und verwenden zum Würzen Kräuter und eigens abgestimmte Gewürzmischungen. Unser Ziel ist es, Speisen zu schaffen, die gleichermaßen gesund, abwechslungsreich, genussvoll und preiswert sind.
So beziehen wir beispielsweise Käse von Käsereien aus der Region, Brot von örtlichen Bäckereien, Fleisch von Allgäuer Landwirten sowie weitere Lebensmittel von ausgewählten Erzeugern und Lieferanten. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben ist für uns ein wichtiger Beitrag zu Qualität, Nachhaltigkeit und kurzen Transportwegen.
Bei der Zubereitung setzen wir auf handwerkliches Können, frische Zutaten und verwenden zum Würzen Kräuter und eigens abgestimmte Gewürzmischungen. Unser Ziel ist es, Speisen zu schaffen, die gleichermaßen gesund, abwechslungsreich, genussvoll und preiswert sind.
Für jeden Anlass das Richtige.
In der Majoca-Gastronomie trifft Allgäuer Tradition auf mediterrane Einfachheit: frisch, saisonal und mit hochwertigen regionalen Produkten zubereitet.
Mit großer Leidenschaft kümmern wir uns um die kulinarische Versorgung aller Gäste in unseren Veranstaltungsräumen – vom Mittagessen im Majoca über den Konferenzservice im Margaretha-Saal bis hin zum Abendessen bei regelmäßigen Vereinstreffen im Kaminzimmer.
Gleichzeitig tragen wir für gesundes Essen an Schulen, in Kindertagesstätten und Jugendeinrichtungen Verantwortung und liefern täglich mehr als sechshundert Portionen nach draußen.
Sehr gerne übernehmen wir auch Ihr individuelles Catering – im Haus oder außerhalb. Das Repertoire reicht von der Festbewirtung bis hin zum feinen Event-Dinner in mehreren Gängen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Mit großer Leidenschaft kümmern wir uns um die kulinarische Versorgung aller Gäste in unseren Veranstaltungsräumen – vom Mittagessen im Majoca über den Konferenzservice im Margaretha-Saal bis hin zum Abendessen bei regelmäßigen Vereinstreffen im Kaminzimmer.
Gleichzeitig tragen wir für gesundes Essen an Schulen, in Kindertagesstätten und Jugendeinrichtungen Verantwortung und liefern täglich mehr als sechshundert Portionen nach draußen.
Sehr gerne übernehmen wir auch Ihr individuelles Catering – im Haus oder außerhalb. Das Repertoire reicht von der Festbewirtung bis hin zum feinen Event-Dinner in mehreren Gängen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
